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Allergene (gem. EU-VO 1169/2011)
A – Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer)
B – Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
C – Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
D – Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
E – Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
F – Soja und daraus gewonnene Erzeugnisse
G – Milch und Erzeugnisse (einschl. Laktose)
H – Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashew, Pistazien)
I – Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
J – Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
K – Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
L – Schwefeldioxid und Sulfite (ab 10 mg/kg)
M – Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
N – Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Zusatzstoffe
1 – mit Farbstoff
2 – mit Konservierungsstoff
3 – mit Antioxidationsmittel
4 – mit Geschmacksverstärker
5 – geschwefelt
6 – geschwärzt
7 – gewachst
8 – mit Phosphat
9 – koffeinhaltig
10 – chininhaltig
11 – mit Süßungsmitteln
12 – enthält eine Phenylalaninquelle
* Bei mit Stern markierten Angaben können Allergene/Zusatzstoffe je nach Herstellerprodukt variieren.
Informationen über Allergene und Zusatzstoffe erhalten Sie auch bei unseren Mitarbeitern.
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